さばの味噌煮@おかずや

独立した娘が遊びにきた際、お土産として上板橋南口銀座商店街のお弁当屋おかずやさんの「さばの味噌煮」を買ってきてくれました。 嫁さんが作ったとん汁と晩ごはんのおかずにします。今日はプロ野球のデーゲームを観ながら缶ハイボールを飲んだので、晩酌は控えることといたしました。 このさばの味噌煮、板橋区民が54店舗の中から選んだ「板橋のいっぴん」にセレクトされたことがあるみたいですね。 たまに家でもさばの味噌煮がでることもありますが、さすがお惣菜店のものだけあって、魚のくさみもなく味つけのバランスも理想的だと思います。 まさに「ごはんがススムくん」な逸品でした。 にほんブログ村

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鮭の幽庵焼き弁当

尾の部分なので平たく大きい鮭の切り身を、しょうゆ・みりん・酒で漬けこみ幽庵焼きにしました。当然ながら新しいお弁当箱には収まらないので、大きな弁当箱の出番となりましたが、それでもはみ出しそう(笑) 他は破片のみとなった冷凍ブロッコリーの玉子焼き、ご販はおかか・しらす・ごまを少々まぜこんだ麦めしです。 サッカーワールドカップの日本戦はあえてラジオ観戦といたしましたが、試合終盤で何が起こっているのかよく分からないので、テレビ観戦に切り替えました。肉を切らせて骨を断つとか、試合に負けて勝負に勝つ、って言葉が頭の中で交錯しています。 こういった戦術もあるんですね。 にほんブログ村

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餃子弁当

ここ数日、ひいきのプロ野球チームの成績不振で飲み過ぎてしまっています。という訳で朝は二日酔い、正直お弁当作りする気分ではありませんが、なんとか根性で頑張っています。 今夜のサッカーも余計なストレス回避のため、テレビ観戦しない方がいいかな? 冷凍餃子とズッキーニのぬか漬け、しらすもち麦ごはんの間には、毎度の明太子を仕込んでおります。 それにしても手抜き感、満載です! にほんブログ村

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